OSSOBUCO
Polagano teleći teletina poslužena uz tjesteninu.
€ 32
Ferrier 30 · Antwerpen
Langzaam gegaarde kalfsschenkel geserveerd met pasta.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini28%
- Masti40%
- Ugljikohidrati32%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleći koljen, dinstani s povrćem i temeljcem, obično poslužen uz pastu.
- Kuhinja
- Italijanska (Milanska)
Tipični sastojci
- teleći koljen
- povrće
- temeljac
- pasta
- vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?