Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini28%
- Masti72%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Čvrsti, polutvrdi sir koji se obično pravi od mlijeka ovaca Latxa ili Carranzana. Često se dimi kako bi se dobio specifičan miris.
- Kuhinja
- Španska (Basque)
- Porijeklo
- Basque Country, Španija
Tipični sastojci
- ovčije mlijeko
- so
- rennet
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Queso de Idiazábal: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Egun