Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine28%
- Grassi72%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio sodo, semiduro, tipicamente prodotto con il latte delle pecore Latxa o Carranzana. Viene spesso affumicato per conferirgli un aroma distintivo.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Paesi Baschi, Spagna
Ingredienti tipici
- latte di pecora
- sale
- caglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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