Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine36%
- Grassi63%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo che è stato tritato finemente a mano con un coltello, condito con olio e sale.
- Cucina
- Francese/Internazionale
Ingredienti tipici
- manzo
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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