Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi30%
- Carboidrati59%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
La gramigna è una pasta corta a forma di tubo con una superficie rigata, tipicamente fatta con pasta fresca all'uovo. Viene spesso servita con sughi di carne o ragù di verdure.
- Cucina
- Italiana (Emiliana)
- Origine
- Emilia-Romagna, Italia
Ingredienti tipici
- pasta all'uovo
- farina
- sugo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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