Königsberger Klopse
20 €
Restaurant Pankoff · Berlin
Königsberger Klopse mit Kartoffelstampf, Kapernrahm und einem Rote-Bete-Salat.
Nährwerte
- Eiweiß20%
- Fett48%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionelle deutsche Fleischbällchen, serviert in einer cremigen Kapernsauce. Dieses Gericht wird üblicherweise mit Kartoffelbrei und einem Beilagensalat gereicht.
- Küche
- Deutsch (Preußisch)
Typische Zutaten
- Fleischbällchen
- Kartoffelbrei
- Kapern
- Sahne
- Rote Bete
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Deutschland
- Herkunft
- Deutschland
Mehr lesen
Königsberger Klopse, auch Kapernklopse oder Soßklopse, sind eine aus Ostpreußen stammende Zubereitung für gekochte Hackfleischklöße. Charakteristisch ist eine helle Soße mit Kapern.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Königsberger Klopse“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Königsberger Klopse: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Restaurant Pankoff