Aubergine Cordon Bleu
25,50 CHF≈ 27,62 €
Restaurant Pizzeria Dorenbach · Basel
Aubergine Cordon Bleu auf Rucolasalat mit Balsamico-Sauce.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß13%
- Fett63%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Panierte und frittierte Auberginenscheiben, gefüllt mit Käse, serviert auf einem Bett aus Rucola mit Balsamico-Dressing.
- Küche
- Vegetarisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Käse
- Paniermehl
- Rucola
- Balsamico-Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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