geschmorte Rinsbäggle
29,90 CHF≈ 32,38 €
Bistro Tavolata · Basel
Geschmorte Rinsbäggle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Schmorgemüse.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß28%
- Fett46%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Beef cheek meat that has been slow-cooked in liquid until tender, served alongside a vegetable mash.
- Küche
- Swiss
Typische Zutaten
- beef cheek
- potatoes
- celery
- vegetables
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?