Valori nutrizionali
≈ 2800 kcalper porzione di circa 1000 g
- Proteine28%
- Grassi72%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo prelevato dalla parte superiore del controfiletto, noto per il suo spesso strato di grasso e la carne tenera.
- Cucina
- null
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- picanha di manzo
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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