Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 30 g
- Proteine10%
- Grassi81%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un lussuoso piatto di nigiri con foie gras abbinato a gel di passito dolce e yuzu kosho piccante.
- Cucina
- Giapponese (Fusion)
Ingredienti tipici
- foie gras
- gel di passito
- yuzu kosho
- riso acetato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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