Zitronengras–Kokos CrèmeBrûlée
15 CHF≈ 16,24 €
Metropol · Zürich
Crème Brûlée mit Zitronengras und Kokos.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett64%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation des klassischen Pudding-Desserts, verfeinert mit Zitronengras und Kokosmilch, gekrönt mit einer Schicht aus hartem, karamellisiertem Zucker.
- Küche
- Französisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Sahne
- Eigelb
- Kokosmilch
- Zitronengras
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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