Nährwerte
≈ 510 kcal± 25% · pro Portion von etwa 146 g
- Eiweiß7,4 g
- Fett44 g
- Kohlenhydrate22 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 25 g
- davon Zucker
- 22 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Salz
- 0,13 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 99%
- Vitamin A 62%
- Vitamin D 43%
- Vitamin E 21%
- Folat 20%
- Calcium 16%
- Zink 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiges Puddingdessert, gekrönt von einer Schicht aus hartem Karamell, das durch Flambieren von Zucker entsteht.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Sahne
- Eigelb
- Zucker
- Vanille
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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