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低温慢煮排骨 L (一排)

低温慢煮排骨 L (一排)

SOUS VIDE Ribs L (eine Länge)

€24.90

Leopoldauer Alm · 维也纳

  • 含麸质谷物
  • 蛋
  • 乳

营养成分

≈ 600 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质24%
    24%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

使用低温慢煮法处理的猪肋排,以确保肉质鲜嫩,然后再进行烧烤。这一份为一根肋排。

菜系
现代国际

常见食材

  • 猪肋排
  • 香料
  • 腌料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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