Gasthaus Schwaigerwirt

Frittatensuppe mit Gemüse

Leberknödelsuppe mit Gemüse

Knoblauchcremesuppe mit Knoblauchbrot

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

Überbackene Schnecken im Knoblauch-Kräuteröl mit Toastscheiben

Beef Tatar nach Art des Hauses mit geräucherter Paprikamayo, Butter und Toast

Braterdäpfel, Salzerdäpfel, Petersilerdäpfel, Pommes, Erdäpfelsalat, Eisbergsalat, Vogerlsalat, Krautsalat, Gurkensalat, gemischter Salat, Paradeissalat

Kernöl, Ketchup, Mayo

Knoblauchsauce, Grüne Sauce, Cocktailsauce, Chimichurri, Preiselbeeren, 4.Stk. Toast

Fischstäbchen 5 Stk. mit Erdäpfelsalat

Kinderschnitzel vom Huhn oder Schwein mit Pommes

Hühnernuggets 5 Stk. mit Pommes

Paprikahuhn mit Nockerl

Altwiener Backfleisch (Rib Eye vom Kalb) mit Petersilerdäpfel

Jägernockerl mit Vulkankäse und grünem Salat

Fiakergulasch mit Knödel, Gurkerl, Einspänner und Spiegelei

Linsen mit Knödel und G'selchtem

Bauernschmaus mit Knödel, G'selchtem, Schweinsbraten, Kraut, Einspänner

Schweinsbraten mit Kraut und Knödel

Rindsroulade mit Spiralen

Faschierte Laberl mit Erdäpfelpüree

Blunzen im Ganzen mit Speckerdäpfel und Krautsalat, Kren

Kalbs-Zwiebelrostbraten kurz gebraten, weißes zartes Fleisch mit Braterdäpfel

Rindsgulasch mit Nockerl

Grillplatte: Hühnerfilet, Kotelett, Spare Ribs, Kukuruz und Pommes

Schwaigerschnitzel gefüllt mit Speck, Paprika, Zwiebel und mit Käse überbacken dazu Braterdäpfel und Spiegelei

Der NEUE Burger: 300g Rindfleisch, Speck, Vogerlsalat, Käse, karamellisierte Zwiebel, mit Pommes

Pulled Pork Burger mit Süßerdäpfelpommes und Speckkraut

Gegrillter Seehecht mit Erdäpfel-Selleriepüree

Beef Stroganoff mit Schupfnudeln

Pfeffersteak, Filetstück mit Kroketten, Speckfisolen und Pfeffersauce

Haussteak, Filetstück mit Erdäpfel-Selleriepüree, Karotte und Chimichurri

Asia Ripperl mit Jungzwiebel, Sojasauce, Sesam

Panierte Ripperl mit Senf und Kren

Honig Sesam Ripperl

Knoblauchripperl

Chimichurri Ripperl

Bier BBQ Ripperl

BEILAGEN NACH WAHL: Pommes, Braterdäpfel, Krautsalat, Speckfisolen, Ofenerdäpfel

Süßerdäpfelpommes

Schnitzelplatte: Schwein-, Sur-, Kalb-, Hühnerschnitzel, Leber, Backfleisch, dazu Reis und Erdäpfelsalat

Wiener Schnitzel von der Kalbsschale mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Preiselbeeren

Surschnitzel mit Erdäpfelsalat

Hühnerschnitzel mit Pommes

Cordon Bleu vom Schwein oder Huhn mit gemischtem Salat

Rustikales Cordon Bleu gefüllt mit Speck, Zwiebel, Paprika, Gouda und gemischtem Salat

Palatschinken Cordon Bleu mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Sauce Tatare

Gebackene Rindsleber mit Mayosalat

Gebackener Seehecht mit Erdäpfelsalat und Sauce Tatare

Flüssiger Schokokuchen mit Beeren und Twinni

Buchteln mit Vanillesauce

Gebackene Mäuse mit Apfelmus

Palatschinken mit Nutella oder Marillenmarmelade 1 Stk. oder

Nougatknödel mit Vanillesauce

Dessert-Variationsteller: Nougatknödel, Topfennockerl, Creme Brülee, Somlauer Nockerl, Gebackene Maus und Twinni

Topfennockerl mit Beeren