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餐厅的真实照片
Gasthaus Schwaigerwirt
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菜品
蔬菜煎蛋卷汤 (Frittatensuppe mit Gemüse)
蔬菜肝丸汤 (Leberknödelsuppe mit Gemüse)
大蒜奶油汤配大蒜面包 (Knoblauchcremesuppe mit Knoblauchbrot)
芝士焗洋葱汤 (Zwiebelsuppe mit Käse überbacken)
大蒜香草油焗蜗牛配吐司片 (Überbackene Schnecken im Knoblauch-Kräuteröl mit Toastscheiben)
特色牛肉鞑靼配烟熏红椒蛋黄酱、黄油和吐司 (Beef Tatar nach Art des Hauses mit geräucherter Paprikamayo, Butter und Toast)
煎土豆、盐土豆、欧芹土豆、薯条、土豆沙拉、冰山生菜沙拉、嫩叶生菜沙拉、卷心菜沙拉、黄瓜沙拉、混合沙拉、番茄沙拉 (Braterdäpfel, Salzerdäpfel, Petersilerdäpfel, Pommes, Erdäpfelsalat, Eisbergsalat, Vogerlsalat, Krautsalat, Gurkensalat, gemischter Salat, Paradeissalat)
南瓜籽油、番茄酱、蛋黄酱 (Kernöl, Ketchup, Mayo)
大蒜酱、绿酱、鸡尾酒酱、Chimichurri、越橘酱、4片吐司 (Knoblauchsauce, Grüne Sauce, Cocktailsauce, Chimichurri, Preiselbeeren, 4.Stk. Toast)
5块鱼柳配土豆沙拉 (Fischstäbchen 5 Stk. mit Erdäpfelsalat)
儿童鸡肉或猪肉排配薯条 (Kinderschnitzel vom Huhn oder Schwein mit Pommes)
5块鸡块配薯条 (Hühnernuggets 5 Stk. mit Pommes)
红椒鸡肉配面疙瘩 (Paprikahuhn mit Nockerl)
Altwiener Backfleisch配欧芹土豆 (Altwiener Backfleisch (Rib Eye vom Kalb) mit Petersilerdäpfel)
Jägernockerl配火山奶酪和绿沙拉 (Jägernockerl mit Vulkankäse und grünem Salat)
Fiakergulasch配丸子、黄瓜、Einspänner和煎蛋 (Fiakergulasch mit Knödel, Gurkerl, Einspänner und Spiegelei)
扁豆配丸子和熏肉 (Linsen mit Knödel und G'selchtem)
Bauernschmaus配丸子、熏肉、烤猪肉、卷心菜和Einspänner (Bauernschmaus mit Knödel, G'selchtem, Schweinsbraten, Kraut, Einspänner)
烤猪肉配卷心菜和丸子 (Schweinsbraten mit Kraut und Knödel)
牛肉卷配螺旋面 (Rindsroulade mit Spiralen)
肉饼配土豆泥 (Faschierte Laberl mit Erdäpfelpüree)
整块血肠配培根土豆和卷心菜沙拉、辣根 (Blunzen im Ganzen mit Speckerdäpfel und Krautsalat, Kren)
嫩煎小牛肉洋葱排,鲜嫩白肉配煎土豆 (Kalbs-Zwiebelrostbraten kurz gebraten, weißes zartes Fleisch mit Braterdäpfel)
牛肉炖肉配面疙瘩 (Rindsgulasch mit Nockerl)
烧烤拼盘:鸡胸肉、肉排、排骨、玉米和薯条 (Grillplatte: Hühnerfilet, Kotelett, Spare Ribs, Kukuruz und Pommes)
Schwaigerschnitzel,内馅为培根、红椒、洋葱并焗有奶酪,配煎土豆和煎蛋 (Schwaigerschnitzel gefüllt mit Speck, Paprika, Zwiebel und mit Käse überbacken dazu Braterdäpfel und Spiegelei)
新汉堡:300克牛肉、培根、嫩叶生菜、奶酪、焦糖洋葱,配薯条 (Der NEUE Burger: 300g Rindfleisch, Speck, Vogerlsalat, Käse, karamellisierte Zwiebel, mit Pommes)
手撕猪肉汉堡配红薯条和培根卷心菜 (Pulled Pork Burger mit Süßerdäpfelpommes und Speckkraut)
烤海鳕鱼配土豆芹泥 (Gegrillter Seehecht mit Erdäpfel-Selleriepüree)
斯特罗加诺夫牛肉配德国小面疙瘩 (Beef Stroganoff mit Schupfnudeln)
黑椒牛排,菲力配炸薯球、培根四季豆和黑椒酱 (Pfeffersteak, Filetstück mit Kroketten, Speckfisolen und Pfeffersauce)
招牌牛排,菲力配土豆芹泥、胡萝卜和Chimichurri (Haussteak, Filetstück mit Erdäpfel-Selleriepüree, Karotte und Chimichurri)
亚洲风味排骨配嫩洋葱、酱油、芝麻 (Asia Ripperl mit Jungzwiebel, Sojasauce, Sesam)
裹粉炸排骨配芥末和辣根 (Panierte Ripperl mit Senf und Kren)
Hausripperl
蜂蜜芝麻排骨 (Honig Sesam Ripperl)
大蒜排骨 (Knoblauchripperl)
Chimichurri排骨 (Chimichurri Ripperl)
啤酒BBQ排骨 (Bier BBQ Ripperl)
可选配菜:薯条、煎土豆、卷心菜沙拉、培根四季豆、烤土豆 (BEILAGEN NACH WAHL: Pommes, Braterdäpfel, Krautsalat, Speckfisolen, Ofenerdäpfel)
红薯条 (Süßerdäpfelpommes)
炸肉拼盘:猪肉、酸肉、小牛肉、鸡肉炸肉排、肝脏、Backfleisch,配米饭和土豆沙拉 (Schnitzelplatte: Schwein-, Sur-, Kalb-, Hühnerschnitzel, Leber, Backfleisch, dazu Reis und Erdäpfelsalat)
小牛肉维也纳炸肉排配土豆嫩叶生菜沙拉和越橘酱 (Wiener Schnitzel von der Kalbsschale mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Preiselbeeren)
酸肉炸肉排配土豆沙拉 (Surschnitzel mit Erdäpfelsalat)
鸡肉炸肉排配薯条 (Hühnerschnitzel mit Pommes)
猪肉或鸡肉蓝带卷配混合沙拉 (Cordon Bleu vom Schwein oder Huhn mit gemischtem Salat)
乡村风味蓝带卷,内馅为培根、洋葱、红椒、高达奶酪,配混合沙拉 (Rustikales Cordon Bleu gefüllt mit Speck, Zwiebel, Paprika, Gouda und gemischtem Salat)
蓝带式薄饼配土豆嫩叶生菜沙拉和塔塔酱 (Palatschinken Cordon Bleu mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Sauce Tatare)
炸牛肝配蛋黄酱沙拉 (Gebackene Rindsleber mit Mayosalat)
炸海鳕鱼配土豆沙拉和塔塔酱 (Gebackener Seehecht mit Erdäpfelsalat und Sauce Tatare)
流心巧克力蛋糕配莓果和Twinni (Flüssiger Schokokuchen mit Beeren und Twinni)
Buchteln配香草酱 (Buchteln mit Vanillesauce)
Somlauer Nockerl
炸小鼠配苹果泥 (Gebackene Mäuse mit Apfelmus)
薄饼配Nutella或杏酱(1份) (Palatschinken mit Nutella oder Marillenmarmelade 1 Stk. oder)
榛果丸子配香草酱 (Nougatknödel mit Vanillesauce)
甜点组合盘:榛果丸子、Topfennockerl、法式焦糖布丁、Somlauer Nockerl、炸小鼠和Twinni (Dessert-Variationsteller: Nougatknödel, Topfennockerl, Creme Brülee, Somlauer Nockerl, Gebackene Maus und Twinni)
Topfennockerl配莓果 (Topfennockerl mit Beeren)
Wiener Schnitzel
Schweinsbraten
Buchteln
Gebackene Mäuse
Palatschinken
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