营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质30%
- 脂肪60%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由大块火腿蹄膀慢炖而成的牛肉烩菜，以浓郁厚实的酱汁为特征。
- 菜系
- 奥地利（维也纳）
- 起源
- 奥地利
常见食材
- 牛肉火腿蹄膀
- 洋葱
- 红椒粉
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由大块火腿蹄膀慢炖而成的牛肉烩菜，以浓郁厚实的酱汁为特征。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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