营养成分
≈ 250 千卡每份约 100 克
- 蛋白质14%
- 脂肪3%
- 碳水化合物83%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种薄而柔软的无酵饼，通常在传统的陶炉中烘烤。
- 菜系
- 亚美尼亚
常见食材
- 面粉
- 水
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
亚美尼亚 / 中东
人类非物质文化遗产代表作名录 · 2014List of Intangible Cultural Heritage of Armenia
- 发源地
- 亚美尼亚 / 中东
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拉瓦什（亚美尼亚语：լավաշ，波斯语：نان لواش）又称亚美尼亚薄饼、亚美尼亚脆饼，是南高加索、西亚和里海周边地区的亚美尼亚、阿塞拜疆、伊朗和土耳其境内常见的一种面饼 ，在古代，亚美尼亚脆饼主要馕坑中烘烤。现在也有人在镬中制作亚美尼亚脆饼。
摘自维基百科条目《拉瓦什》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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