Besin değerleri
- Protein14%
- Yağ3%
- Karbonhidrat83%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle geleneksel bir kil fırında pişirilen ince, yumuşak mayasız bir ekmek.
- Mutfak
- Ermeni
Tipik malzemeler
- un
- su
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Ermenistan / Orta Doğu
İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi · 2014List of Intangible Cultural Heritage of Armenia
- Köken
- Ermenistan / Orta Doğu
Devamını oku
Lavaş, genellikle mayalı, geleneksel olarak tandır ya da sacda pişirilen, Güney Kafkasya, Batı Asya ve Hazar Denizi'ni çevreleyen bölgelerin mutfaklarında yaygın olan ince bir yassı ekmektir. Lavaş, Ermenistan, Azerbaycan, İran ve Türkiye'de en yaygın ekmek türlerinden biridir.
Vikipedi'deki “Lavaş” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?