Пищевая ценность
- Белки14%
- Жиры3%
- Углеводы83%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкая, мягкая бездрожжевая лепешка, обычно выпекаемая в традиционной глиняной печи.
- Кухня
- Армянская
Типичные ингредиенты
- мука
- вода
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Армения / Средний Восток
Представительный список нематериального культурного наследия человечества · 2014Национальный реестр нематериального культурного наследия Армении
- Происхождение
- Армения / Средний Восток
Подробнее
Лава́ш (азерб. и тур. , арм. (lavaš), լոշ (loš), груз. ლავაში (lavaši), тал. lavoš/лавош, осет. лауаси (lawasi), перс. لواش (lavâš)) — пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, распространённый преимущественно у народов Кавказа, Балкан, и Среднего Востока.
Отрывок из статьи Википедии «Лаваш» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?