Lavash

3,90 €

Batoni Restaurant · Wiedeń

Zboża zawierające gluten

Wartości odżywcze

≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g

Białko14%
14%
Tłuszcz3%
3%
Węglowodany83%
83%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Cienki, miękki chleb bez zakwasu, zazwyczaj wypiekany w tradycyjnym glinianym piecu.

Kuchnia: Ormiańska

Typowe składniki

mąka
woda
sól

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Armenia / Środkowy Wschód

Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity · 2014List of Intangible Cultural Heritage of Armenia

lawasz — Wiquijote · Public domain · Wikimedia Commons

Pochodzenie: Armenia / Środkowy Wschód

Więcej

Lawasz (orm. լավաշ, pers. ‏لواش‎, azer., tur. lavaş, ros. лаваш) – tradycyjny ormiański chleb pochodzący z Zakaukazia i Wyżyny Armeńskiej. W 2014 roku lawasz jako element kultury Armenii został wpisany na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.

Fragment artykułu „Lawasz” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Lavash: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Batoni Restaurant