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炖羊膝

BRAISED LAMB SHANK

€26

Del Borgo · 瓦莱塔

用红酒酱烹制的炖羊膝。

营养成分

≈ 700 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质27%
    27%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物12%
    12%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

A tender lamb leg cooked slowly in a red wine-based sauce.

常见食材

  • lamb shank
  • red wine
  • vegetables
  • stock

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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