罗马风味炸鱿鱼
CALAMAR à la romaine
€15
PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot ) · 图卢兹
罗马风味炸鱿鱼配黑蒜艾奥里酱。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质23%
- 脂肪61%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经过轻微油炸或煸炒的鱿鱼，通常搭配风味浓郁的蘸酱食用。
- 菜系
- 意大利（罗马）
- 起源
- 意大利，罗马
常见食材
- 鱿鱼
- 黑蒜
- 大蒜
- 蒜泥蛋黄酱
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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