营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质24%
- 脂肪34%
- 碳水化合物42%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的牛肉，用甜咸口味的酱油汁腌制后进行烧烤或翻炒。
- 菜系
- 韩式
常见食材
- 牛肉
- 酱油
- 糖
- 大蒜
- 芝麻油
- 米饭
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
朝鲜地区
- 发源地
- 朝鲜地区
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韩式烤牛肉（韩语：불고기，罗马化：bulgogi），又朝鲜烤牛肉、韩国烤牛肉、朝鲜族烤牛肉，是韩国料理的牛肉菜肴之一。其做法是采用切薄、腌制好的牛肉或猪肉片制成，在烧烤或炉灶上烧烤。
摘自维基百科条目《韓式烤牛肉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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