Bulgogi
Koreańska wołowina marynowana w sosie sojowym
16,90 €
Le P'tit Louis · Tuluza
Bœuf mariné au soja, servi avec riz, légumes et soupe miso.
Wartości odżywcze
- Białko24%
- Tłuszcz34%
- Węglowodany42%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona wołowina marynowana w słodko-słonym sosie sojowym, grillowana lub smażona.
- Kuchnia
- Koreańska
Typowe składniki
- wołowina
- sos sojowy
- cukier
- czosnek
- olej sezamowy
- ryż
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Korea
- Pochodzenie
- Korea
Więcej
Bulgogi (kor. 불고기) – popularne danie kuchni koreańskiej. Przyrządzane jest z cienko pokrojonej w paski wołowiny, marynowanej przez minimum 2 godziny w sosie sojowym z dodatkiem czosnku, soli, cukru, oleju sezamowego, cebuli oraz sezamu.
Fragment artykułu „Bulgogi” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?