烤章鱼须配豌豆薄荷泥和布拉塔奶酪碎
Tentacolo di polpo* grigliato su crema di piselli e menta con straciatella di burrata
€25
Trattoria AlleVolte · 都灵
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质26%
- 脂肪56%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤章鱼，铺在奶油味的豌豆薄荷泥上，顶部点缀奶油般的 stracciatella 奶酪。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 章鱼
- 豌豆
- 薄荷
- stracciatella cheese
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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