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培根油脂

培根油脂

Lardo Pancettato

€5

Pizzeria Da Michi · 都灵

营养成分

≈ 450 千卡每份约 80 克
  • 蛋白质4%
    4%
  • 脂肪95%
    95%
  • 碳水化合物2%
    2%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

经过调味并通常与 pancetta 层叠在一起的腌制猪背膘。

菜系
意大利
起源
意大利

常见食材

  • 猪脂肪
  • 盐
  • pancetta
  • 黑胡椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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