Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine4%
- Grassi95%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Grasso di maiale stagionato che viene spesso stratificato con pancetta.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- grasso di maiale
- sale
- pancetta
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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