艾米利亚经典
CLASSICI EMILIANI
€20
Le Scodelle cucina e vini · 都灵 · per due persone
冷肉精选，包括生火腿、摩泰台拉香肠、意大利风干猪颈肉、Cicciolata、培根和费利诺萨拉米。
营养成分
≈ 950 千卡每份约 300 克
- 蛋白质20%
- 脂肪75%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
各种地区性冷切肉的组合，包括腌制火腿、mortadella、coppa、cicciolata、pancetta和Felino salami。
- 菜系
- 意大利（艾米利亚）
- 起源
- 意大利，艾米利亚-罗马涅
常见食材
- 腌制火腿
- mortadella
- coppa
- cicciolata
- pancetta
- felino salami
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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