烤鸭——胸肉与腿肉
Entenbraten – Brust und Keule
€29.50
Riedsee · 斯图加特
由鸭胸肉和鸭腿肉制成的烤鸭，配有肉汁、苹果红卷心菜以及土豆丸子和面包丸子。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
营养成分
≈ 850 千卡每份约 500 克
- 蛋白质22%
- 脂肪53%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的烤禽类菜肴，包含胸肉和腿肉，配以经典的配菜。
- 菜系
- 德国
- 起源
- 德国
常见食材
- 鸭肉
- 红卷心菜
- 苹果
- 土豆丸子
- 面包丸子
- 肉汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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