卷心菜甜点：奶油酱酸菜沙拉
Douceur de chou : salade de choucroute à la remoulade Krautsalat – Kraut salad
€11.10
Au Gutenberg · 斯特拉斯堡
营养成分
≈ 300 千卡每份约 200 克
- 蛋白质4%
- 脂肪81%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切丝或切片的酸菜，搭配奶油酸爽的 remoulade 酱汁。
- 菜系
- 法国（阿尔萨斯）
- 起源
- 法国，阿尔萨斯
常见食材
- 酸菜
- 蛋黄酱
- 芥末
- 香草
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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