Dolcezza di cavolo: insalata di crauti con salsa remoulade
Douceur de chou : salade de choucroute à la remoulade Krautsalat – Kraut salad
11,10 €
Au Gutenberg · Strasburgo
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine4%
- Grassi81%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Crauti sminuzzati o affettati serviti con una cremosa e pungente salsa remoulade.
- Cucina
- Francese (Alsaziana)
- Origine
- Alsazia, Francia
Ingredienti tipici
- crauti
- maionese
- senape
- erbe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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