玉米蛋奶冻、玉米黑松露海绵蛋糕、冷可可及Mole汤
Corn Flan, Huitlacoche Sponge Cake, Cold Cocoa and Mole Soup
€10
Restaurante Tribeca · 塞维利亚
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质7%
- 脂肪40%
- 碳水化合物54%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种受墨西哥风味启发的复合甜点，包含玉米蛋奶冻、huitlacoche 海象菌海绵蛋糕，以及咸甜交织的 mole 酱汁。
- 菜系
- Mexican
- 起源
- Mexico
常见食材
- 玉米
- huitlacoche
- 可可
- 辣椒
- mole
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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