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红酱配stracciata奶酪螺形面

红酱配stracciata奶酪螺形面

Conchiglie al pesto rosso e stracciata

€18

L'Oca Giuliva · 塞维利亚

  • 含麸质谷物
  • 乳
  • 坚果
  • 二氧化硫和亚硫酸盐

营养成分

≈ 500 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质10%
    10%
  • 脂肪53%
    53%
  • 碳水化合物37%
    37%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

贝壳形面条拌入晒干番茄青酱,顶部铺有奶油状stracciatella奶酪。

菜系
意大利

常见食材

  • conchiglie面条
  • 红青酱
  • stracciatella奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴conchiglie。本店供应的是自家版本。

conchiglie
Popo le Chien · CC0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利
了解更多

贝壳面(义大利语:Conchiglie)又叫蚬壳粉,是意式面食的一种。因其形状像是贝壳,所以称之为“贝壳面”。

摘自维基百科条目《貝殼麵》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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