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醋渍鹌鹑

醋渍鹌鹑

Perdiz en escabeche

€20

Casa Ireneo · 圣克鲁斯-德特内里费

营养成分

≈ 400 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质33%
    33%
  • 脂肪59%
    59%
  • 碳水化合物8%
    8%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统菜肴,将鹧鸪保存在注入了香料的醋基腌汁中。通常冷食或常温食用。

菜系
西班牙
起源
西班牙

常见食材

  • 鹧鸪
  • 醋
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 香料
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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