Zwettlers Wirtshaus

萨尔茨堡 · 奥地利菜 · €€€ · 40 道菜 · €1.80 – €33.90 · 素食友好

路线致电

营业时间

星期一11:30–23:00
星期二11:30–23:00
星期三11:30–23:00
星期四11:30–23:00
星期五11:30–23:00
星期六11:30–23:00
星期日11:30–23:00

这里推荐点什么

正宗维也纳炸牛排€27.60
奶酪奥地利面 (Spätzle) 配培根small €16.90large €19.90
萨尔茨堡香肠€17.90
“维也纳风味”猪肉炸排€19.80
“维也纳风味”火鸡炸排€20.60

季节菜单 Seasonal Menu

鹿肉塔塔
€19.90

Venison carpaccio

切成薄片的鹿肉，配以核桃油、帕尔马干酪和乡村面包。
- 含麸质谷物
- 乳
- 坚果
过敏原: AGH
炖牛尾
€27.80

Braised oxtail
- 含麸质谷物
- 乳
- 坚果
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: AGHLO
Backhendl – 奥地利炸鸡
€21.90

Backhendl – Austrian fried chicken

裹有南瓜籽的炸鸡，配以土豆沙拉。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 坚果
过敏原: ACGH
季节性意式饺子
€19.90

Seasonal ravioli

用焦香黄油烹制的季节性意式饺子，配以帕尔马干酪和侧边沙拉。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
过敏原: ACG
素食蔬菜卷
€17.80

Vegan vegetable strudel

蔬菜卷配以混合沙拉。
- 含麸质谷物
- 芥末
过敏原: AM
鸭胸肉
€27.80

Duck breast
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: ACGLO
鹿肉烩菜
€26.90

Venison ragout

鹿肉烩菜配以红卷心菜、面包团子和越橘。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: ACGLO
罂粟籽意式奶冻
€9.40

Poppy seed panna cotta

罂粟籽意式奶冻配以莓果酱。
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: GO

汤品 SOUPS

祖母汤
€6.60

Grandmother’s soup
清炖牛肉汤配烤肝饺
€6.40

Boiled beef soup with – baked liver dumplings
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
过敏原: ACG

前菜 STARTERS

混合沙拉 M
small €5.80large €7.90

Mixed salad M
温热腌牛肉
€11.90

lukewarm marinated beef

蜂蜜腌制的牛肉配以叶菜沙拉。
- 大豆
- 芥末
过敏原: FM
椒盐卷饼
€2.90

Pretzel
- 含麸质谷物
过敏原: A
黑面包
€1.80

Brown bread
- 含麸质谷物
过敏原: A

沙拉 SALADS

缤纷沙拉拼盘配炸梭鲈鱼排
€20.90

Colorful salad plate with fried pike-perch fillet
- 含麸质谷物
- 鱼
过敏原: AD
混合沙拉配奶酪团子
small €13.40large €15.90

Cheese dumplings on mixed salad
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 坚果
- 芥末
过敏原: ACGHM
农夫沙拉
€15.80

Farmer’s salad

配有炸培根、土豆和面包丁的沙拉。
- 含麸质谷物
- 坚果
过敏原: AHI

素食 VEGETARIAN

Kasnockn 配小沙拉
small €13.90large €17.50

Kasnockn with small salad
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 坚果
过敏原: ACGH
菠菜团子
small €14.40large €16.90

Spinach dumplings

菠菜团子配以焦香黄油和小沙拉。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
过敏原: ACG
自制面条配蘑菇和嫩韭葱
€16.40

H omemade noodles ACGH – with mushrooms and young leek
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 坚果
过敏原: ACGH

主菜 MAINS

萨尔茨堡香肠
€17.90

Salzburg Bratwurst

萨尔茨堡香肠配以煎土豆和苹果酒酸菜。
- 含麸质谷物
- 乳
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: AGMO
正宗维也纳炸牛排
€27.60

Original Wiener Schnitzel (veal)

小牛肉炸排配以欧芹土豆和越橘。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 坚果
过敏原: ACGH
“维也纳风味”猪肉炸排
€19.80

“Vienna Style” Schnitzel ACGH made of pork

猪肉炸排配以欧芹土豆和越橘。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 坚果
过敏原: ACGH
“维也纳风味”火鸡炸排
€20.60

“Vienna Style” Schnitzel ACGH made of turkey

火鸡炸排配以欧芹土豆和越橘。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 坚果
过敏原: ACGH
Zwettler’s Schnitzel (pork)
€23.70

猪肉炸排
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 坚果
过敏原: ACGH
炖羊膝
€33.90

Braised lamb shank
- 含麸质谷物
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: AGO
Kaiser Karl Beer Pork Roast
small €16.90large €19.80

凯撒卡尔啤酒烤猪肉

烤猪肉配以面包团子和酸菜。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: ACGO
团子惊喜
€18.80

Dumpling Mystery
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: ACGO
奶酪奥地利面 (Spätzle) 配培根
small €16.90large €19.90

Cheesy Austrian pasta (Spätzle) with bacon

配有奶酪和培根的 Spätzle，配以叶菜沙拉。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 芥末
过敏原: ACGM
奥地利肉丸
small €14.20large €17.40

Austrian meatballs

肉丸配以土豆泥、炸洋葱和肉汁。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 芥末
过敏原: ACGOM
酸菜上的烤肝饺
€16.80

Baked liver dumplings on sauerkraut

烤肝饺配以酸菜。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 坚果
过敏原: ACGOH
Kaiser Karl Beer Goulash
€18.90

凯撒卡尔啤酒炖牛肉

炖牛肉配以自制面条或面包团子。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: ACGO

甜点 DESSERT

苹果卷
€7.50

Apple strudel

苹果卷配以香草冰淇淋和鲜奶油。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 坚果
过敏原: ACGH
萨赫蛋糕
€6.90

Sachertorte

萨赫蛋糕配以鲜奶油。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 大豆
- 坚果
过敏原: ACGFH
Kaiserschmarrn
€11.90

碎煎饼

碎煎饼配以葡萄干和苹果酱。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: ACGO
Salzburger Nockerl
€22.90

萨尔茨堡舒芙蕾
- 蛋
- 坚果
过敏原: CH

碎肉饼
小 €13.80大 €16.40

肉丸配以土豆泥、炸洋葱和肉汁。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
过敏原: ACG
酸菜烤肝饺
€15.90
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: ACGO
凯撒-卡尔啤酒炖牛肉
€18.90

炖牛肉配以自制面条或面包团子。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: ACGO

甜点

苹果馅饼
€7.50

苹果馅饼配以香草冰淇淋和鲜奶油。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 坚果
过敏原: ACGH

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。过敏原标注与菜单一致。如有过敏，请询问店员。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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