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小牛舌 / 奥西特拉鱼子酱 / 甲壳类酱汁

小牛舌 / 奥西特拉鱼子酱 / 甲壳类酱汁

Kalbszüngerl / Osietra Kaviar / Krustentiersauce

€44

Esszimmer · 萨尔茨堡

营养成分

≈ 350 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪71%
    71%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一款奢华的前菜,以鲜嫩的小牛舌为底,铺上顶级鱼子酱和奶油状的海鲜浓缩汁。

常见食材

  • 小牛舌
  • 奥西特拉鱼子酱
  • 海鲜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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