营养成分
≈ 600 千卡每份约 300 克
- 蛋白质13%
- 脂肪53%
- 碳水化合物34%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种以 guanciale（腌制猪脸颊肉）和 Pecorino Romano 芝士为特色的意面，营造出咸鲜浓郁的酱汁。
- 菜系
- 意大利（罗马）
- 起源
- 意大利，罗马
常见食材
- mezze maniche 意面
- guanciale
- pecorino romano
- 黑胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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