Mezze maniche alla Gricia
Паста мецце маніке з гуанчале та сиром.
15 EUR
Osteria dei Cappellari · Рим
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки13%
- Жири53%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з пасти з використанням guanciale (в'ялена свиняча щока) та сиру Pecorino Romano, що створює пікантний та вершковий соус.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим, Італія
Типові інгредієнти
- паста mezze maniche
- guanciale
- pecorino romano
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?