手撕猪肘配自制布里欧修面包、腌制黄瓜、照烧蛋黄酱
Gezupfte Schweinshaxe in hausgemachter Brioche marinierte Gurke, Teriyaki-Mayonnaise
CZK 330≈ €13.51
营养成分
≈ 850 千卡每份约 350 克
- 蛋白质22%
- 脂肪61%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
慢炖猪蹄肉丝，装在松软的布里欧修面包中，搭配腌黄瓜和咸味蛋黄酱。
- 菜系
- 捷克
- 起源
- 捷克共和国，现代融合
常见食材
- 猪蹄
- 布里欧修
- 黄瓜
- 蛋黄酱
- 照烧酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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