脆皮猪脸颊肉风味芝士胡椒面条
Spaghetti alla chitarra alla cacio e pepe con guanciale croccante
CZK 330≈ €13.51
Il Palazzo · 布拉格
营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质14%
- 脂肪53%
- 碳水化合物34%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典罗马意面菜肴的变体，采用厚实的意式面条搭配奶酪和胡椒，并铺上酥脆的猪脸颊肉。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
- 起源
- 罗马
常见食材
- spaghetti alla chitarra
- pecorino cheese
- 黑胡椒
- guanciale
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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