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柠檬塔

柠檬塔

Tartelette au citron

€12

L'Escargot · 巴黎

搭配意式蛋白霜和糖渍皮屑的柠檬塔。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质4%
    4%
  • 脂肪48%
    48%
  • 碳水化合物48%
    48%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种小巧的酥皮点心,内馅为酸甜的柠檬凝乳,顶部覆盖着烤过的意大利蛋白霜和柑橘皮屑。

菜系
法国菜
起源
法国

常见食材

  • 柠檬汁
  • 糖
  • 鸡蛋
  • 黄油
  • 面团
  • 蛋白霜
  • 柠檬皮屑

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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