Zitronentartelette

Tartelette au citron

12 €

L'Escargot · Paris

Zitronentartelette mit italienischem Baiser und kandierten Schalen.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß4%
4%
Fett48%
48%
Kohlenhydrate48%
48%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein kleiner Teigfladen, gefüllt mit einer säuerlichen Zitronen-Curd und gekrönt mit geröstetem italienischem Baiser und Zitruszesten.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Zitronensaft
Zucker
Eier
Butter
Teig
Baiser
Zitronenzesten

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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