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精致小龙虾

精致小龙虾

Les délicates langoustines

€23

L'Escargot · 巴黎

清蒸小龙虾搭配蛋黄酱。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质33%
    33%
  • 脂肪60%
    60%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

小巧精致的甲壳类动物,通常采用清蒸以保留其鲜甜风味。常以冰镇形式搭配奶油调味酱供应。

菜系
French
起源
France

常见食材

  • 小龙虾
  • 蛋黄酱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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