Feine Langustinen
Les délicates langoustines
23 €
L'Escargot · Paris
Gedämpfte Langustinen, begleitet von Mayonnaise.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß33%
- Fett60%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine, zarte Krebstiere, die typischerweise gedämpft werden, um ihr süßliches Aroma zu bewahren. Sie werden oft gekühlt mit einer cremigen Beilage serviert.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Langoustinen
- Mayonnaise
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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