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刺鳐鱼排配刺山柑

刺鳐鱼排配刺山柑

Aile de raie aux câpres

€27.50

Brasserie Bofinger · 巴黎

刺鳐鱼排配刺山柑和黄油土豆泥。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪55%
    55%
  • 碳水化合物23%
    23%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

准备了刺山柑黄油酱的鳐鱼翅,通常搭配奶油土豆泥食用。

菜系
French

常见食材

  • skate wing
  • capers
  • butter
  • potatoes
  • milk

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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