Rochenflügel mit Kapern
Aile de raie aux câpres
27,50 €
Brasserie Bofinger · Paris
Rochenflügel mit Kapern begleitet von Butterkartoffelpüree.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett55%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rochenflügel, zubereitet mit einer Kapernbutter-Sauce, typischerweise serviert mit cremigem Kartoffelstampf.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rochenflügel
- Kapern
- Butter
- Kartoffeln
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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