按重量计价的牛肉大排（至少熟成4周）
Chuletón de vaca al peso (maduración mínima 4 semanas / precio por kg)
€67
营养成分
≈ 1,200 千卡每份约 500 克
- 蛋白质31%
- 脂肪69%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
厚实的陈年牛肋眼牛排，可按喜好程度烤制，通常作为主菜。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 牛肋眼
- 盐
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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