時令蘑菇配馬鈴薯泥、索布拉薩肉醬與煎蛋
Bolets de temporada amb crema de patata, sobrassada i ous fregits
€16
La Rosa Vermuteria y Colmado · 帕尔马
- 蛋
- 乳
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质15%
- 脂肪61%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种季节性菜肴，由清炒蘑菇铺在土豆泥上，顶部配以 sobrassada 香肠和煎蛋。
- 菜系
- 西班牙（巴利阿里）
- 起源
- 西班牙，巴利阿里群岛
常见食材
- 蘑菇
- 土豆
- sobrassada
- 鸡蛋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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