Funghi di stagione con crema di patate, sobrassada e uova fritte
Bolets de temporada amb crema de patata, sobrassada i ous fregits
16 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma di Maiorca
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine15%
- Grassi61%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto stagionale di funghi saltati serviti su purè di patate, guarniti con salsiccia sobrassada e uova fritte.
- Cucina
- Spagnola (Balearica)
- Origine
- Isole Baleari, Spagna
Ingredienti tipici
- funghi
- patate
- sobrassada
- uova
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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