“安达卢西亚风味”鱿鱼配索布拉达斯蛋黄酱
Tintenfisch „andalusischer Art“ mit Mayossada (Sobrasada-Mayonnaise)
€14
La Rosa Vermuteria y Colmado · 帕尔马
- 含麸质谷物
- 蛋
- 软体动物
营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质25%
- 脂肪64%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
采用西班牙南部典型风格制作的鱿鱼，配以注入 sobrasada 风味的蛋黄酱。
- 菜系
- Spanish (Andalusian)
- 起源
- Andalusia, Spain
常见食材
- 鱿鱼
- sobrasada
- 蛋黄酱
- 橄榄油
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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